Kompass kaffebrenneri - Sanches 250g hele kaffebønner
Denne kaffen er ikke til å leke med. Den dyrkes av André Sanches og sønnene hans i de brasilianske fjellene Poços de Caldas i en høyde av 1200 meter. Alt plukkes for hånd, noe som er uvanlig i Brasil. På gården soltørkes bærene før de begynner den lange reisen helt ned til den lille kaffekoppen din. Det kaller vi pangkaffe!
Denne middelsbrente spesialkaffen har toner av mørk sjokolade og brente hasselnøtt.
Opprinnelse: Poços de Caldas, Minas Gerais, Brasil
Produsent: Anrdré Sanches Bønnetype: Mundo Novo
Prosess: Naturlig
Om Kompass kaffebrenneri:
Kompass kaffebrenneri er et lite mikrobrenneri i Ystad som kun brenner spesialkaffe. Det er et brenneri drevet av to kaffeentusiaster: Philip og Märta.