Attibassi er et klassisk merke fra Bologna, høyt verdsatt for den ensartede kvaliteten på produktene. Bologna har en rik historie og er vertskap for Europas eldste universitet. I Italia blir Bologna omtalt som "Smart One" og "Fat One". Byen er kjent for sin gastronomi, og dens bransjer, mange kjente merkevarer stammer fra Bologna eller omgivelsene, som Ferrari, Maserati, Lamborghini og Ducati for å nevne noen. Attibassi ble startet i 1918 som en "pasticceria", av to konditorer: Agostino Atti og Marco Bassi. I den kulinariske atmosfæren i Bologna vokste Attibassi-produktene i popularitet og vakte mer og mer oppmerksomhet. I dag, som da, raffinert av moderne teknologi, fortsetter selskapet å lage nye kvalitetsprodukter med en lidenskap for sine tradisjonelle produkter.